Resultado da pesquisa (2774)
Termo utilizado na pesquisa A.
#2721 - Frequency of atrophic rhinitis in swine slaughtered in Santa Catarina, Brazil
Abstract in English:
Gross examination of the nasal structures of 1273 swine of various breeds, of both sexes, ra.hging in age from six to eight months, performed at slaughterhouses in the State of Santa Catarina, Brazil, showed that 300(23.6%) had turbinate atrophy or necrosis, lesions characteristic ofatrophic rhinitis. Seventy-five of these animals also showed deviation of the nasal septum. Twenty-three (2.4%) of the remaining 973 animals, without atrophic rhinitis, showed nasal septum deviation. A positive correlation (p < 0.01) was shown between the degree of turbina te atrophy and nasal septum deviation, demonstrated by an increase of 15 .9% as the severity oflesions increased. The frequency of atrophy of the turbinate banes varied from 18.0% to 48.9% in the principal swine producing regions of the state.
Abstract in Portuguese:
Exames morfológicos realizados à nível de matadouros, no Estado de Santa Catarina, das estruturas nasais de 1273 suínos de diferentes raças, de ambos os sexos e com idade variando entre 6 a 8 meses, revelaram que 300 (23,6%) deles tinham atrofia ou destruição dos cornetas, lesões características de rinite atrófica; 75 desses apresentaram adicionalmente desvio do septo nasal. Dos 973 animais restantes, sem rinite atrófica, 23 (2,4%) apresentavam desvio do septo nasal. Foi evidenciada uma correlação positiva entre o grau das lesões dos cornetas e o desvio do septo nasal, demonstrada pelo aumento em 15,9%, à medida que aumentava a severidade das lesões (P < 0,01). A freqüência de atrofia dos cornetas teve uma variação de 18,0 a 48,9% nas principais microrregiões produtoras de suínos do Estado.
#2722 - Experimental poisoning by the pods and pericarp of Dimorphandra mollis (Leg. Caesalpinoideae) in rabbits
Abstract in English:
During 14 days, four young rabbits were fed exclusively with dried pods, and four others with dried pericarps of Dimorphandra mollis. Two additional rabbits were fed concentrated ration and served as controls. The only clinical observation was a progressive weight loss, probably due, in part, to the low food consumption. The two animals that ingested the largest quantities of dried pods (25.4g/kg/day) and pericarp (22.9g/kg/day) were sacrificed. Necropsy revealed pale kidneys, while in one, the centers of the liver lobules were darker. The most importante histological findings were seen in the kidneys, which demonstrated a severe hydropic vacuolar degeneration of the proximal convoluted tubules and mild congestion of the glomeruli. In the liver of the animal that showed macroscopic liver alterations, degenerative necrotic lesions were seen in the periportal hepatocytes. The animals that were not killed were given ration and recovered. The histological altefations confirm the nephrotoxic character of D. mollis as already described for cattle. However, rabbits were shown to be more resistant to the toxic action of the plant, as they did not die when given doses much larger than those needed to cause death in cattle.
Abstract in Portuguese:
Durante um período de 14 dias, 4 coelhos jovens foram alimentados exclusivamente com a fava integral moída de Dimorphandra mollis Benth. e 4 outros com o pericarpo moído da fava; outros 2 coelhos servindo como controles receberam ração concentrada para coelhos. A única manifestação clínica observada nos coelhos testes foi emagrecimento progressivo, que foi, provavelmente em parte, devido ao baixo consumo de alimento. O sacrifício de 2 destes animais (que ingeriram as maiores quantidades de fava integral ou de pericarpo, médias de 25,37 g/kg/dia e 22,93 g/kg/dia, respectivamente) revelou à necropsia rins de coloração mais pálida e, em um caso, fígado com centro dos lóbulos mais escuros. Os achados histopatológicos mais importantes foram vistos nos rins, sob forma de severa degeneração hidrópico-vacuolar dos túbulos uriníferos contornados proximais e leve congestão dos glomérulos. No fígado do animal que revelara alterações hepáticas à macroscopia, observou-se ainda lesões necrótico-degenerativas nos hepatócitos periportais. Os animais que não foram sacrificados passaram a ser alimentados com ração e recuperaram-se. As alterações histopatológicas evidenciaram mais uma vez o caráter nefrotóxico da fava de D. mollis, como já foi descrito no bovino. Porém os coelhos mostraram-se mais resistente à ação tóxica da planta, pois os mesmos não morreram com doses bem superiores às que causaram a morte em bovinos.
#2723 - Vampiricides for topical use on domestic aminals and vampire bats
Abstract in English:
This study was undertaken as an attempt to adapt the basic formulation of Vampirinip II, a vampiricide developed at the "Instituto Nacional de Investigaciones Pecuárias de México" to fiel d conditions in Brazil. The original product w.as presented as a paste to be use d both for topical application on vampire bats and for use on wounds caused by these bats in domestic animals. Two modified pastes were developed: MH-I for use on bites caused by vampire bats, and MH-II, to be used directly on the back of vampire bats, Desmodus rotundus. The Technical Warfarin used was 3(α-acetonyl-benzyl)-4-hydroxycumarin, and the concentration was maintained at 1% in MH-II, but increased to 2% in MH-I. Paraffin was added to both pastes: 5% for MH-I and 2,5% for MH-II. One topical application of the MH-I paste reduced by 80% the number of new bites, while the MH-II paste caused a reduction in the vampire bat population of approximately 95%. The advantages of both vampiricides are discussed. The production and commercialization of the MH-II paste are recommended and its use by farrners is encouraged as a means of reducing governamental expenditures in rabies contrai programs.
Abstract in Portuguese:
Foram procedidas modificações na formulação básica original do produto Vampirinip II, à base de Warfarina Técnica 3(α -acetonil- benzil)-4-hidroxicumarina, desenvolvido no "Instituto Nacional de Investigaciones Pecuárias de México". O produto era apresentado em uma única formulação sob. A forma de pasta, tanto para tratamento tópico em morcegos hematófagos, como para uso em ferimentos por eles provocados nos animais. A reformulação do Vampirinip II foi baseada em observações a nível de campo, incialmente, tranformando-o em duas pastas vampiricidas de uso tópico: em ferimentos nos animais domésticos (MH-I) e outra em morcegos hematófagos (MH-II). Na pasta MH-I foi alterada a concentração referente à Warfarina, possuindo 2% ao invés de 1% como na MH-II, além da inclusão de parafina, com 5% na MH-I e 2,5% na MH-II. A pasta para animais domésticos quando usada em um único tratamento tópico reduziu em cerca de 80% o número de morde- duras frescas e o uso em morcegos hematófagos Desmodus rotundus alcançou uma redução em torno de 95% nas suas populações. Discute-se as vantagens das duas pastas e propõe-se a sua industrialização e comercialização, sendo a pasta para uso em morcegos hematófagos restrita ao uso oficial. Deste modo, pretende-se minimizar os custos operacionais do governo nas campanhas de Controle da Raiva dos Herbívoros.
#2724 - Etiological and epidemiological aspects of ulcerative posthitis of bulls
Abstract in English:
Aiming to test the hypothesis that ulcerative posthitis of bulls is an ammoniacal dermatitis produced in consequence of the urea hydrolysis by Corynebacterium renale, and to study the epidemiology of the disease, four experiments were developed. The first experiment was designed to determine the seasonal prevalence of the disease over an 18 month period. The rates were lower in spring and summer (10.4% and 28.3%), and higher in autumn and winter (60.9% and 74.9%) when the animals grazed on green pastures of ryegrass and oats. The second experiment involved 22 Charolais bulls divided in two groups of 11, maintained separately on native pastures. One group was supplemented with a ·ration containing 70% rice meal and 30% soybean meal. The prepuce of all animals was scarified and C. renale inocqlated. Sixty days post-inoculation, the prevalence ofulcerative posthitis was significantly higher (P< 0.01) in the supplemented group. ln the third experiment, C. renale was incoculated on the scarified prepuce of eigtht Hereford bulls, while another seven animals were only scarified. The two groups were kept in separa te native pastures. Thirty days post-incoculàtion the prevalence of ulcerative posthitis in the inoculated group was significantly higher (P < 0.01). The fourth experimente involved two groups of 14 Charlolais bulls, treated as in the third experiment: Ulcerative posthitis was produced in only one bull of the inoculated group. Results from experiments 1 and 2 demonstrated that the prevalence of the disease increased with better nutritional levels. Experiments 3 and 4, while demonstrating that C. renale can induce posthitis in bulls, did not confirm definitively the hypotesis that ulcerative posthitis is caused by the ammonia produced during urea hydrolization by C. renale.
Abstract in Portuguese:
Foram realizados 4 experimentos com o objetivo de estudar a epidemiologia e etiologia da postite ulcerativa dos touros, e comprovar a hipótese de que seria uma dermatite amoniacal causada em conseqüência da hidrólise da uréia pelo Corynebacterium renale. No primeiro experimento determinou-se a prevalência estacional da enfermidade, durante 1 ano e meio, observando-se que as mais baixas ocorreram na primavera e verão (10,44% e 28,26%) e as mais altas durante o autono e inverno (60,86% e 74,90%) quando os animais estavam em áreas com pastagens cultivadas de azevém e aveia. Em outro experimento, 22 touros Charolês foram separados em 2 grupos, sendo que um recebeu uma ração suplementar composta de 70% de farelo de arroz e 30% de farelo de soja. Todos os animais foram escarificados no prepúcio e inoculados com C. renale, permanecendo em 2 áreas similares de campo nativo. Sessenta dias após a inoculação a diferença de prevalência foi significativamente maior (P < 0,01) para o grupo suplementado. No terceiro experimento foram utilizados 15 touros Hereford, sendo que 8 foram escarificados no prepúcio e inoculados com C. renale e os restantes foram escarificados e permaneceram como controles. Os 2 grupos foram colocados em áreas separadas de campo nativo. Um mês após a inoculação a incidência da enfermidade foi significativamente maior (P < 0,01) para o grupo inoculado, sendo as lesões encontradas, similares às da postite ulcerativa. Em outro experimento similar ao anterior, utilizando-se 28 touros Charolês, não houve diferença significativa na prevalência da doença entre os 2 grupos, adoecendo apenas 1 animal do grupo inoculado. Os resultados dos experimentos 1 e 2 demonstraram que a prevalência da enfermidade aumenta com à melhora dos níveis nutricionais. Por outro lado os experimentos 3 e 4 apesar de demonstrarem que C renale é capaz de induzir lesões de postite não confirmaram definitivamente a hipótese de que a postite ulcerativa dos touros seja uma dermatite amoniacal causada pela hidrólise da uréia por C renale.
#2725 - Experimental poisoning in cattle by the pods of Dimorphandra gardneriana (Leg. Caesalpinoideae)
Abstract in English:
The ripe pods of Dimorphandra gardneriana Tul., a well-known tree of the "chapada" regions of Piauí, Maranhão and northern Goias, Brazil, are believed to be nutritfve for cattle. But, as it has been shown that the pods of another species of that genus, Dimorphandra mollis, are toxic for cattle, an experimental study was performed with the pods of D. gardneriana. ln these experiments the pods of D. gardneriana were also shown to be toxic, causing the sarne or a very similar clinical-pathological picture as has been caused by D. mollis, a plant which is nephrotoxic. The pods caused the death of the two bovines, which received 30 grams per kilogram of bodyweight, whereas 20 g/kg caused only slight symptoms of poisoning. Amounts os 2, or slightly over 3 lethal doses, divided into 10 equal sub-doses and given every day, did not cause any symptoms of poisoning. The first symptoms were seen approximately 18 hours after the ingestion of the pods, and lasted about 8 days. The symptoms were: anorexia, diminished to paralysed rumen movements, dried or soft feces containing bloody mucus, severe anuria, muscular tremors, subcutaneous edemas seen principally in the region of the buttocks, scrotum, perineum and the abdominal wall, and ascitis. Albumin was found in the urine. Post-mortem findings were subcutaneous edemas, large amounts of fluid in the abdominal and thoraxic cavities, severe perirenal edema, and changes in the digestive tract, especially in the large bowel which showed a congested mucosa, fluid contents and the presence of clotted blood. The most important histopathological changes were in the kidneys, where severe toxic tubular nephrosis was seen. Attention is drawn to the fact, that so·far there are no case histories or observations of poisoning by D. gardneriana occurring under natural conditions.
Abstract in Portuguese:
As favas maduras de Dimorphandra gardneriana Tul., ("fava-d'anta"), árvore bem conhecida das chapadas do Piauí, Maranhão e norte de Goiás, são tidas pela população como alimentícias para o gado. Porém, em virtude de ter sido demonstrado possuírem toxidez para bovinos as favas de Dimorphandra mollis, a "faveira" das Regiões Centro-Oeste e Sudeste do Brasil, foi feita uma série de experimentos também com D. gardneriana em bovinos. Nesses experimentos as favas maduras de D. gardneriana também se revelaram tóxicas para bovinos, provocando um quadro clínico-patológico igual ou muito semelhante ao causado por D. mollis, isto é, um quadro dominado pela sua ação nefrotóxica. As suas favas causaram a morte dos 2 bovinos que a receberam na dose de 30 g/kg, enquanto que 20 g/kg causaram somente leves sintomas de intoxicação. Quantidades correspondentes a duas e pouco mais que três doses letais, divididas em 10 doses iguais, administradas em dias seguidos, não causaram o aparecimento de sintomas de intoxicação. Os primeiros sintomas nos 2 bovinos que morreram apareceram em aprox. 18 horas após a ingestão da fava, e a evolução foi ao redor de 8 dias. Os sintomas observados foram anorexia, diminuição dos movimentos do rúmen até sua paralisação, fezes de consistência alterada (ressequidas ou pastosas) e escassas, com presença de muco sanguinolento, anuria acentuada, tremores musculares, edemas subcutâneos, sobretudo na parte posterior da coxa, no escroto, no períneo e na parede abdominal, e ascite; presença de albumina na urina. Os achados de necropsia foram edemas subcutâneos, coleções de líquido nas cavidades abdominal e torácica, edema acentuado perirrenal e das pregas do coagulador, alterações no trato digestivo, sobretudo intestino grosso, sob forma de congestão da sua mucosa, liquefação de seu conteúdo e presença de coágulos sangüíneos na sua luz. As alterações histopatológicas mais importantes foram renais sob forma de nefrose tubular tóxica muito grave. É chamada a atenção para o fato de que por enquanto não há históricos nem observações sobre a ocorrência da intoxicação por D. gardneriana sob condições naturais.
#2726 - Prevalence and etiology of bovine mastitis in the region of Ribeirão Preto, São Paulo
Abstract in English:
Four hundred and ninety-seven lactating cows producing high quality milk (type B) raised on 17 dairy farms in Ribeirão Preto, São Paulo, Brazil, were examined using the California Mastitis Test. Out of 59 (11.9%) positive cows, 55 (11.1%) were confirmed through isolation and indentification of the etiologic agent. From the agents isolated in pure or mixed cultures, the bacteria of the family·Micrococcaceae were most frequently observed (63.4%): Staphylococcus aureus was isolated in 37 (52.1 %) and Staphylococcus epidermidis in 8 (11.3%) mastitis cases. Streptococcus spp. were isolated in 19(26.8%) cases: Streptococcus agalactiae in 11 (15.5%), S. pyogenes in 6 (8.5%) and S. dysgalactiae in 3 (4.2%). Corynebacterium pyogenes, yeast and Bacillus were isolated in 3 (4.2%), 3 (4.2%) and 1 (1.4%) cases of bovine mastitis, respectively.
Abstract in Portuguese:
Foram examinadas pelo "California Mastitis Test" 497 vacas em lactação em 17 propriedades rurais produtoras de leite tipo B, na região de Ribeirão Preto, São Paulo. Das 59 (11.9%) fêmeas reagentes à prova, 55 (11,1%) foram confirmadas através do isolamento e identificação do agente etiológico. Dos agentes isolados, em culturas puras ou mistas, as bactérias da família Micrococcaceae foram as mais freqüentes (63,4%), sendo Staphylococcus aureus isolado em 37 (52,1 %) casos e Staphylococcus epidermidis em 8 (11,3%). Streptococcus spp. foram isolados em 19 (26,8%) cultivos, sendo Streptococcus agalactiae em 11 (15,5%) casos, Streptococcus pyogenes em 6 (8,5%) e Streptococcus dysgalactiae em 3 (4,2%). Corynebacterium pyogenes, leveduras e Bacillus foram isolados em 3 (4,2%), 3 (4,2%) e 1 (1,4%) casos de mastite bovina respectivamente.
#2727 - Poisoning by Echium plantagineum (Boraginaceae) in cattle in southern Brazil
Abstract in English:
An outbreak of poisoning by Echium plantagineum is described in the county of Bagé, State of Rio Grande do Sul, Brazil. From a group of 77 Holstein calves, bom in April and May, 1981, 28 animals died between June and May of the following year as a consequence of the poisoning. Clinical signs were characterized by anorexia, tenesmus and rectal prolapse, and in some cases diarrhea, ataxia and ptyalism. The animals died after a course which varied from one to seven days. Some of the surviving calves showed retarded growth, and in three cases photosensitivity. Photosensitization was also observed in some adult cattle. Gross pathological changes were: a small hard liver, an enlarged gallblader with an edematous wall, edemas in the mesentery; intestine and abomasum, and fluid in the body cavities. Main histological lesions were: megalocytosis, fibrosis and proliferation of bile duct cells in the liver, and spongy degeneration of the nervous tissue localized mainly in the white matter. The disease was reproduced experimentally in chickens with a plant sample collected on the farm where the outbreak occurred. The plant was dried and mixed at 0%, 2.5% and 5% with the ration for 50 days, with five replications and two chickens per replication. The mean final weight of the gróup coosuming 5% of plant was significantly lower than that of the other groups at necropsy; seven chickens from de sarne group showed subcutaneous edema, fluid in body cavities, a yellow liver and enlarged gallblader. Histological studies of both groups that consumed E. plantagineum showed megalocytosis, fibrosis and proliferation of bile duct cells in the liver; the alteration was more marked in the 5% group. In a similar experiment, E. plantagineum, collected in the county of Pelotas, was given to chickens at 0% and 5% with the rationfor 60 days. Mean weights of both groups were similar and histological lesions were not observed. This experiment demonstrated the variable toxicity of the plant. The disease was also reproduced in cattle. Two calves consumed the plant, collected in 1981 on the farm where the disease occured. The plant was dried and mixed at 10% with the ration during 80 days. Another two calves consumed the plant, collected on the sarne farm in 1982, during 38 days, after which they were to pasture for 50 days and then returned to consume the plant during another 38 days. The histological studies of liver biopsies, collected 30 days after the end of plant consumption, showed megalocytosis in the four animals. One calf from the first experiment anq one from the second died at 167 and 187 days, respectively, after the end of the plant consumption. They showed lesions characteristic of poisoning by pyrrolizidine alkaloids, similar to those alterations observed in spontaneous disease.
Abstract in Portuguese:
Descreve-se um surto de intoxicação por Echium plantagineum ocorrido no município de Bagé, Rio Grande do 'Sul, no qual, de um total de 77 terneiros de raça Holandês, nascidos em abril e maio de 1981, morreram 28 entre junho de 1981 e abril de 1982. Os sinais clínicos caracterizaram-se por anorexia, tenesmo e prolapso retal, em alguns casos diarréia, ataxia e sialorréia; a morte ocorria após um curso variável de 1 a 7 dias. Alguns terneiros, que não morreram, apresentaram desenvolvimento retardado, e em 3 casos fotossensibilização. No gado adulto também se observaram casos de fotossensibilização. Nas necropsias observou-se diminuição do tamanho do fígado e aumento de sua consistência, aumento da vesícula biliar com edema da parede, edemas no mesentério, abomaso e intestino e líquido nas cavidades. As lesões histológicas do fígado caracterizaram-se por megalocitose, fibrose e proliferação de células dos duetos biliares; o sistema nervoso central apresentava lesões de espongiose localizadas principalmente na substância branca. A doença foi reproduzida experimentalmente em frangos que receberam a planta, colhida no local do surto, secada e misturada a 0%, 2,5% e 5% na ração, durante 50 dias, em um experimento com 5 repetições e 2 frangos por repetição. No grupo que recebeu a planta a 5%, a média de peso foi significativamente menor que a dos outros grupos; 7 frangos desse grupo apresentaram lesões macroscópicas caracterizadas por edema subcutâneo, líquido nas cavidades, fígado amarelado e vesícula biliar aumentada. Na histologia do fígado dos 2 grupos que receberam E. plantagineum observou-se megalocitose, fibrose e proliferação de células dos duetos biliares; essas alterações foram mais marcadas nos frangos que receberam a planta a 5%. Em outro experimento, E. platagineum, colhido no município de Pelotas, foi administrado a frangos a 0% e 5% durante 60 dias, não se observando diferença nas médias de peso dos dois grupos, nem lesões histológicas de significação, o que evidencia a variação de toxicidade da planta. A doença foi reproduzida experimentalmente também em bovinos, sendo que 2 terneiros receberam, durante 80 dias, a planta colhida no ano de 1981 no local onde ocorreu o surto, secada e misturada a 10% na ração; outros 2 terneiros receberam a planta, colhida no mesmo local no ano de 1982, durante 38 dias, ficaram a campo por 50 dias e novamente receberam a planta por 38 dias. No estudo de biopsias de fígado, realizadas 30 dias após finalizada a administração da planta, os 4 animais apresentaram megalocitose. Um terneiro do primeiro experimento e um do segundo morreram, respectivamente, aos 167 e 187 dias após terem finalizado o consumo da planta, apresentando lesões macroscópicas e histológicas características de intoxicação por alcalóides pirrolizidínicos, similares às observadas em casos espontâneos.
#2728 - The collection and identification of first stage larvae of bovine gastrointestinal nematodes: Modification of the Whitlock technique (1959)
Abstract in English:
Modifications were made of the Whitlock (1959) technique for the collection and identificatiort of first stage larvae (Li) of gastrintestinal nematodes of sheep, to diagnose similar infection in cattle. Simplifying the original technique by ommiting the water pump, special collecting tube and filtration, L1 could be collected within 24 hours. ldentification is possible with the sarne degree of facility as for bovine L3 or sheep L1 Measurements and descriptions are given of the L1 Haemonchus contortus (ovine), H. placei, Trichostrongylus spp., and Oesophagostomum radiatum (bovine).
Abstract in Portuguese:
Com o objetivo de diminuir o tempo entre amostragem e o diagnóstico das infecções por nematódeos gastrintestinais de bovinos, modificou-se a técnica de Whitlock (1959). A mudança básica consistiu da não utilização da bomba de pressão negativa, para a retirada do líquido, na obtenção de ovos e do filtro de Buchner para a filtração da suspensão e na substituição do frasco usado por Whitlock (1959) por outro adaptado por nós. Essas modificações tomaram o processo menos oneroso e facilitaram seu uso na rotina laboratorial, dando bons resultados devido à sua fácil execução. As larvas de primeiro estágio (L1) podem ser identificadas em um período de tempo menor (24 horas) do que o utilizado para a larva infectante (7 dias). Culturas puras e as larvas, assim obtidas, foram consideradas como larvas de referência para comprovar a identificação das larvas de culturas mistas provenientes dos ovos coletados nas fezes. Trabalhou-se com Haemonchus contortus de ovinos, Haemonchus placei, Cooperia spp., Trichostrongylus spp. e Oesophagostomum radiatum, de bovinos, apresentando-se medidas e descrição das características morfológicas.
#2729 - Comparative study on the titratable acidity, pH and total protein content in buffalo milk
Abstract in English:
Thirty-two samples of buffalo milk from a group of 90 females from Pitangueiras County, State of São Paulo, were analyzed for pH, titratable acidity and total protein content. The results obtained showed positive· correlation between total protein content and titratable acidity r = 0. 76 (P < 0.01) but no relation to the real acidity or pH r = -0.34 (P > 0.05). On the other hand, of the 18 (56.25%) samples that had values of titratable acidity of over 18°D, 17 (53.13%) had normal values of pH from 6.45 to 6.80, permitting misinterpretation, if the titratable acidity of buffalo milk is evaluated using the parameters fixed for cow's milk. It was also seen that the data obtained contradict the alternative limits proposed for the modification of the acidity control system for this type of milk. For this reason, it is believed that the acidity determination must be based on the real acidity or pH, because parameters for titratable acidity based on the physico-chemical composition of buffalo milk have not been established.
Abstract in Portuguese:
Foram submetidas a determinação de acidez titulável, pH e teor de proteínas totais, 32 amostras de leite procedentes de 90 búfalas de uma propriedade situada no município de Pitangueiras, SP. Os resultados evidenciaram uma correlação positiva (r = 0,76; P < 0,01) entre o teor de proteínas totais e a acidez titulável sem influência evidente (r = 0,34; P>0,05) na acidez real ou pH. Por outro lado, das 18 (56,25%) amostras que apresentaram valores de acidez titulável superior a 18°D, 17 (53,13%) apresentaram valores de pH entre 6,45 e 6,80, evidenciando, portanto, a ocorrência de equívocos na interpretação, caso a acidez titulável do leite de búfala seja analisada com base nos padrões fixados para o leite de vaca. Verificou-se, ainda, que os dados obtidos contrariaram os limites alternativos propostos para a modificação do sistema de controle de acidez deste tipo de leite. Assim sendo, acredita-se que a análise de acidez deva ser efetuada com base na acidez real ou pH, enquanto não forem estabelecidos padrões de acidez titulável coerentes com a composição físico-química do leite de búfala.
#2730 - Streptococcal meningitis in swine in the State of Santa Catarina
Abstract in English:
An epidemiological study of streptococcal menigitis in pigs was carried out in 33 farms in the regions of Alto Uruguai Catarinense, Santa Catarina, Brazil. Outbreaks occurred all around the year and in 26 farms, 4 or more outbreaks were observed, indicating that the disease in this region is endemic with a sporadic occurrence. Animals were affected from birth to slaughter, being more frequent in growing pigs. Morbidity, mortality and number of outbreaks were studied in relation to degree of hygiene of each farm. The farms were divided in two groups, one with good hygiene and another with poor hygiene. In 15 farms with good hygiene, morbidity rates were, respectively, 2.6 ± 0.48%(X̅ ± Sx) and 2.11 ± 0.45%. These rates wére not significantly different from those observed in,farms with poor hygiene which were 4.54 ± 1.54% and 2.67 ± 0.52%, respectively. Pigs with clinical signs of meningitis from all farms studied in the present experiment were necropsied. They showed congestion and edema of meninges. Histological lesions were characterized, during the first 48 hours by purulent meningitis and ependymitis with perivascular cuffing, mainly neutrophils, in the nervous tissue localized next to the meninges and ependima. Such lesions were present in every section of all the brains and spinal cords under investigation. In animals that had been sick for more than 48 hours, neutrophils were replaced by mononuclear cells. This was observed in the nervous tissues and latter in the meninges. Streptococcus spp. were isolated from 21 pigs, 12 ofwhich were classified as Streptococcus suis type II and 9 asStreptococcusfaecalis (enterococcus). The experimental reproduction of the disease was carried out in two experiments. In the first experiment, twelve, 28 days old Landrace piglets, from several litters were divided into four groups of 3 animals each. Animals from group 1 were inoculated intranasally with a strain of S. suis type II passaged once in embrionated eggs. Animals from group 2 were inoculated similary with a strain of S. suis type II passaged in piglets. Groups 3 and 4 were inoculated with another sample passaged also in embrionated eggs and piglets, respectively. One piglet frorn the second group and another from the third showed clinical signs _and pathological evidences of the disease. S. suis type II was recovered from them. In the second experiment, 52 Landrace pigs, 28 days old, were divided into four groups of 13 pigs each. The first and second groups were inoculated with the two samples of the first experiment. Group 3 was inoculated with one sample of Streptococcusfaecalis isolated during the epiderniological study. All samples were instilled nasally. The disease was reproduced in only one pig inoculated with S. suis type II.
Abstract in Portuguese:
Realizou-se um estudo epidemiológico de meningite estrepcocócica dos suínos em 33 rebanhos da região do Alto Uruguai Catarinense. Em 26 desses rebanhos a doença tinha sido observada 4 ou mais vezes, indicando que é uma enfermidade endêmica de ocorrência esporádica, acontecendo em todas as épocas do ano, afetando animais desde o nascimento até o abate, sendo, porém, mais freqüente em animais de recria. As taxas de morbidade e mortalidade foram estudadas para rebanhos com diferentes graus de higiene. Em 15 rebanhos com boas condições de higiene, a morbidade foi de 2,6 ± 0,48% (X̅± Sx) e a mortalidade de 2,11 ± 0,45%. Essas taxas não diferiram significativamente das observadas em 18 rebanhos do segundo grupo, de más condições de higiene, que foram 4,53 ± 1,54% e 2,67 ± 0,52%, respectivamente. Foram necropsiados animais com manifestações nervosas provenientes de cada um dos rebanhos estudados. As alterações macroscópicas mais evidentes foram edema submeníngeo e congestão das meninges. Histologicamente observou-se meningite e ependimite purulenta, nas primeiras 48 horas, com acúmulo perivascular, principalmente de neutrófilos, nas regiões adjacentes às meninges e epêndima, sendo que as lesões distribuiam-se igualmente nas diversas secções do sistema nervoso central. Quando a doença teve um curso maior de 48 horas, os neutrófilos foram substituídos por células mononucleares, observando-se encefalite linfocitária. Isolaram-se estreptococos do sistema nervoso central de 21 suínos, com manifestações clínicas, sendo que de 12 desses foi isolado Streptococcus suis tipo II, e de 9, Streptococcus faecalis. A reprodução experimental da doença foi feita em duas etapas; na primeira foram utilizados 12 suínos machos da raça Landrace, com 28 dias de idade, retirados de diferentes leitegadas, sendo divididos em 4 grupos com 3 leitões por grupo. O primeiro grupo foi instilado por via nasal com uma amostra de S. suis tipo II, passada por ovos embrionados; o segundo com a mesma amostra passada em leitão; os grupos 3 e 4 foram instilados pela mesma via com outra amostra de S. suis tipo II, passada por ovos embrionados e leitão, respectivamente. Um suino do segundo grupo e outro do terceiro apresentaram manifestações e patologia características da enfermidade, reisolando-se o agente causal após a necropsia. Para a segunda etapa foram utilizados 52 suínos machos e fêmeas da raça Landrace, com 28 dias de idade e divididos em 4 grupos com 13 leitões por grupo, ficando um grupo como controle. Utilizaram-se as duas amostras de S. suis tipo II reisoladas do primeiro experimento e uma de Streptococcus faecalis (enterococo) recém-isolada de um surto no qual os animais apresentavam manifestações de meningite estreptocócica. Todas as amostras foram instiladas no nariz. A doença foi reproduzida somente em um suíno dos instilados com S. suis Tipo II.
