Abstract in English:
This study evaluated palatine tonsils from 327 water buffaloes collected in a slaughterhouse located in the city of Belém, Pará State, Brazil, over four months (nine sample collecting visits). The overwhelming majority (84.71%) of these buffaloes came from Marajó Island, Pará State, Brazil. The main pathological findings were crypt dilatations/keratin cysts (96.0%, 314 cases), mild to moderate follicular lymphoid hyperplasia (93.0%, 304 cases), crypt abscesses (79.8%, 261 cases), tonsillar corpuscles (31.2%, 102 cases) and tuberculoid granulomas (1.53%, 5 cases). Acid-fast bacilli (AFB) were observed in 20% (1 out of 5 cases) of these granulomas. The study indicates that pathological evaluation of tonsils in buffaloes can provide details of structural features of the organ in the species and information on subclinical or asymptomatic tonsillitis.
Abstract in Portuguese:
No presente estudo foram avaliadas tonsilas palatinas de 327 bubalinos, coletadas em nove visitas a um abatedouro frigorífico localizado na cidade de Belém, no estado do Pará, Brasil, em um período de quatro meses. Estes bubalinos, em sua ampla maioria (84,71%), eram procedentes da Ilha de Marajó, no estado do Pará, Brasil. Os principais achados patológicos foram dilatações de criptas/cistos de queratina (96,0%, 314 casos), hiperplasia linfoide folicular leve a moderada (93,0%, 304 casos), abscessos de criptas (79,8%, 261 casos), corpúsculos tonsilares (31,2%, 102 casos) e granulomas tuberculoides (1,53%, 5 casos). Bacilos álcool-ácido resistentes (BAAR) foram observados em 20% (1 de 5 casos) destes granulomas. O estudo indica que a avaliação patológica das tonsilas de bubalinos pode fornecer detalhes de características estruturais do órgão na espécie e informações de tonsilites subclínicas ou assintomáticas.
Abstract in English:
Digestive disorders in cattle are associated with the breeding system and feed provided to the animals. Abomasal compaction is primarily related to the ingestion of forage with elevated levels of lignin, low quality, and difficult digestibility. In addition, the excess of fibrous food in the diet can lead to phytobezoars that may be responsible for intestinal obstruction disorders. This study aimed to describe pathological and clinical aspects of an outbreak of digestive disorders associated with the consumption of palm fiber (Elaeis guineensis). The outbreak struck a herd of 499 animals raised in a feedlot system after a change in diet that included an increase in the amount of palm fiber. Forty (8.01%) animals showed clinical signs such as fattening and regurgitation during rumination, and 21 (4.2%) animals died later. The cattle affected presented with apathy, emaciation, dehydration, distended abdomen, incomplete or absent ruminal movements, and congestive mucosa. Three animals were submitted to necropsy, and distended rumen and reticulum has a large amount of brownish liquid, long and tangled vegetable fibers with sand and stones. In two animals, the omasum had many rounded structures measuring approximately 5cm in diameter, made of vegetable fiber (phytobezoars). Abomasum of animals had similar material to the rumen, and one animal had compressed content. In two animals, dilatation was observed in the small intestine, and in the opening, the total obstruction of the lumen by phytobezoar was observed. During the follow-up of the slaughter of 76 cattle, 15 (19.7%) had phytobezoars of different sizes in the omasum and abomasum. The increased amount of oil palm fiber in animal feeding favored the occurrence of compression abomasum and intestinal obstruction phytobezoa, causing significant economic losses.
Abstract in Portuguese:
Alguns distúrbios digestivos em bovinos podem estar associados ao sistema de criação e alimentação dos animais. Entre estes estão à compactação de abomaso e a obstrução intestinal por fitobezoários, ambas relacionadas principalmente com a ingestão de alimentos com altos níveis de lignina e, consequentemente, de difícil digestibilidade. Neste trabalho são descritos os aspectos clínicos e patológicos de um surto de distúrbios digestivos em bovinos associados ao consumo de fibra de dendê (Elaeis guineensis). O surto acometeu um rebanho de 499 bovinos, criados em sistema de confinamento, após uma mudança na dieta que incluiu o aumento na quantidade de fibra de dendê. Após a mudança 40 animais (8,01%) apresentaram diarreia, distensão abdominal e regurgitação durante a ruminação e 21 animais (4,2%) morreram. Os bovinos examinados clinicamente apresentavam sinais de apatia, emagrecimento, desidratação, abdômen distendido, movimentos ruminais incompletos e ausentes, além de mucosas congestas. Três animais foram submetidos à necropsia e observou-se rúmen e reticulo distendidos e com grande quantidade de líquido acastanhado, fibras vegetais longas e emaranhadas e presença de areia e pedras. Em dois animais o omaso continha grande número de estruturas arredondadas medindo aproximadamente 5cm de diâmetro, constituídas de fibras vegetais (fitobezoários). No abomaso dos animais havia material semelhante ao do rúmen, sendo que um animal apresentou conteúdo compactado e um deles também tinha fitobezoários. Em dois animais foram observadas dilatação e obstrução total do lúmen do intestino delgado por fitobezoários. Durante o acompanhamento do abate de 76 bovinos, 15 (19,7%) apresentavam fitobezoários de diferentes tamanhos no abomaso e omaso. O aumento da quantidade de fibra de dendê na alimentação dos animais favoreceu a ocorrência de casos de compactação de abomaso e obstrução intestinal por fitobezoários, ocasionando perdas econômicas significativas.