Resultado da pesquisa (61)
Termo utilizado na pesquisa Salmonella
#51 - Salmonella serovars isolated from feedstuff and poultry feeds in Brazil, 18(1):21-27
Abstract in English:
ABSTRACT.- Hofer E., Silva Filho S.J. & Reis E.M.F. 1998. [Salmonella serovars isolated from feedstuff and poultry feeds in Brazil.] Sorovares de Salmonella isolados de matérias-primas e de ração para aves no Brasil. Pesquisa Veterinária Brasileira 18(1):21-27. Depto Bacteriologia, Instituto Oswaldo Cruz/FIOCRUZ, Rio de Janeiro, RJ 21045-900, Brazil.
Salmonella strains were isolated from feedstuff and poultry feeds from several regions of Brazil in 1976 and from 1979 to 1991. Serotyping of 2293 isolates showed 151 serovars which pertained to 17 serogroups and were classified as subspecies I (99.6%), III (0.33%) and IV (0.04%). There was a predominance of groups 0:7 (30.4%), 0:4 (24.5%), 0:3, 10 (19.1%), 0:13 (7 .8%), 0:1, 3, 19 (4.9%) and 0:18 (3. 7%), representing 90% of the serogroups characterized that accounted for 103 different serotypes (68.2%). Predominant serovars isolated from all sources were S. Montevideo, S. Senftenberg, S. Havana, S. Mbandaka, S. Tennessee, S. Infantis, S. Agona, S. Anatum, S. Cerro and S. Bredeney. Bacteriological and epidemiological aspects and the relationship with serovars isolated from poultry are discussed.
Abstract in Portuguese:
RESUMO.- Hofer E., Silva Filho S.J. & Reis E.M.F. 1998. [Salmonella serovars isolated from feedstuff and poultry feeds in Brazil.] Sorovares de Salmonella isolados de matérias-primas e de ração para aves no Brasil. Pesquisa Veterinária Brasileira 18(1):21-27. Depto Bacteriologia, Instituto Oswaldo Cruz/FIOCRUZ, Rio de Janeiro, RJ 21045-900, Brazil.
Foram caracterizadas antigenicamente amostras de Salmonella isoladas de matérias-primas e de ração para aves em 1976 e durante doze anos consecutivos (1979-1991). As 2293 culturas analisadas provieram de sete regiões distintas do país e possibilitaram o reconhecimento de 151 sorovares, classificados bioquimicamente nas subespécies I (99,6%) IIIa (0,33%) e IV (0,04%), respectivamente. Os sorovares identificados se distribuiram por 17 sorogrupos, com predominância de 0:7 (30,4%), 0:4 (24,5%), 0:3, 10 (19, 1%), 0:13 (7,8%), 0:1,3,19 (4,9%) e 0:18 (3,7), que representam 90% dos grupos sorológicos caracterizados e constituídos de 103 (68,2%) sorotipos. Dentre os dez sorovares mais frequentemente reconhecidos citam-se S. Montevideo, S. Senftenberg, S. Havana, S. Mbandaka, S. Tennessee, S. Infantis, S. Agona, S. Anatum, S. Cerro e S. Bredeney. Alguns aspectos de caráter epidemio-lógico foram discutidos, envolvendo particularmente, determinados sorotipos e·inclusive confrontando-se os resultados obtidos com aqueles oriundos de investigação conexa em aves.
#52 - Prevalence of Salmonella serovars isolated from birds in Brazil
Abstract in English:
Salmonella strains were isolated from ill and shedding birds in several regions of Brazil between 1962 and 1991. Serotyping of 2123 isolates showed 90 serovars pertaining to 14 serogroups. There was a predominance of groups 0:9 (40.0%), 0:4 (33.3%), 0:7 (10.6%) and 0:3, 10 (6.7%). Major serovar diversity was found to serogroup 0:7 that accounted for 22 different types, followed by serogroups 0:4, 0:3, 10 and 0:9 with 19, 15 and 10 serotypes respectively. An average of 10.8 serovars was isolated per year. S. Gallinarum, S. Pullorum, S. Typhimurium, S. Heidelberg, S. Enteritidis and S. Infantis were the most frequent serovars found over the 30 years, representing 65% to 67% of the total of isolates. Bacteriological and epidemiological aspects concerning a number of serotypes are discussed.
Abstract in Portuguese:
Foram caracterizadas antigenicamente amostras de Salmonella isoladas de aves (portadoras e doentes) provenientes de diversas regiões do país durante o período de 1962 a 1991. Nas 2123 culturas analisadas foram reconhecidos 90 sorovares, distribuídos em 14 sorogrupos com predominância dos grupos 0:9 (40,0%), 0:4 (33,3%), 0:7 (10,6%) e O: 3, 10 (6,7%). A maior diversidade de sorovares foi reconhecida no sorogrupo 0:7 com 22 tipos distintos, secundado por 0:4, 0:3,10 e 0:9, constituídos de 19, 15 e 10 sorotipos, respectivamente. No computo geral, foi determinada a média de 10,8 sorovares isolados por ano. Os sorovares classificados como muito frequentes nos três decênios, representando 65 a 67%, dos isolamentos, foram S. Gallinarum, S. Pullorum, S. Typhimurium, S. Heidelberg, S. Enteritidis e S. Infantis. Considerações de natureza bacteriológica e epidemiológica foram discutidas em relação a alguns dos sorotipos prevalentes.
#53 - Occurrence of enterotoxigenic Escherichia coli and Salmonella sp in calves in the southern agreste region of the State of Pernambuco, Brazil
Abstract in English:
The diarrheic processes caused by pathogenic enterobacteria are of great economicsanitary importance, with limiting effects on cattle raising. In the present study 106 fecal samples from 52 diarrheic and 54 non-diarrheic calves aged 1 to 90 days were analyzed, in arder to determine the occurrence of enterotoxigenic Escherichia coli (ETEC) and Salmonella sp among calves reared in the agreste region of the state of Pernambuco and to determine the behavior of the isolates in response to 16 antimicrobial agents. The strains were cultured in selective media and submitted to biochemical characterization, serologic identification and detection of heat-stable enterotoxin. E. coli was isolated from all 106 calves studied and five of these strains (4,7%) were proclucers of heat-stable enterotoxin. Salmonellasp was isolated from six (5,7%) samples belonging to serovars Dublin, Muenchen and Infantis. The Salmonella strains were highly sensitive to the drngs tested, whereas the E. co/istrains were more resistent to tetracycline (50,9%), sulfonamide (40,6%), streptomycin (35,9%) and ampicillin (22,6%). Particularly outstancling in the general analysis was the multiresistance of E. coli (52,0%), with a predominance of the tetracycline-sulfonamide association. The present results serve as a warning regarding the incliscriminated use of antimicrobial agents. Low percentages of ETEC and Salmonella in calves show the necessity of other diagnostic procedures to clarify the etiology.
Abstract in Portuguese:
Os processos diarréicos acarretados por enterobactérias patogênicas têm sido incriminados como de grande importância econômica-sanitária, desempenhando um papel limitante na criação de bezerros. Com o objetivo de estudar a ocorrência de Escherichia coli enterotoxigênica e Salmonella sp em bezerros no agreste meridional de Pernambuco e o compottamento dos isolados frente aos antimicrobianos, foram analisadas 106 amostras fecais provenientes de 52 bezerros diarréicos e 54 não diarréicos de 1 a 90 dias de idade. O cultivo das amostras foi realizado em meios seletivos com posterior caracterização bioquímica, identificação sorológica e detecção de enterotoxina termoestável. Para verificação do comportamento dos isolados, foram selecionados 16 antimicrobianos. E. coli foi isolada dos 106 bezerros estudados, sendo cinco (4,7%) produtoras de enterotoxina termoestável e, Salmonella isolada de seis (5,7%) amostras pertencentes aos sorovares Dublin, Muenchen e Infantis. As amostras de Salmonella demonstraram uma elevada sensibilidade frente as drogas testadas, enquanto que as de E. coli revelaram maior resistência à tetraciclina (50,9%); sulfonamida (40,6%); estreptomicina (35,9%) e ampicilina (22,6%). No cômputo geral destaca-se a multirresistência de E. coli (52%), predominando a associação tetraciclina-sulfonamida. Face aos resultados auferidos adverte-se quanto ao uso indiscriminado de antimicrobianos. Os baixos percentuais de ETEC e Salinonella salientam a necessidade de outros procedimentos de diagnóstico visando esclarecer a etiologia das diarréias.
#54 - Meat meal as source of Salmonella on a poultry farm
Abstract in English:
The presence of Salmonella on a commercial broiler chicken farm was investigated. Twenty two Salmonella serotypes were detected in meat meal, feed, rat faeces and poultry litter. The results suggest that the diet ingredients were the principal source of Salmonella infections to the farm, spreading them among the birds. The behaviour of the Salmonella isolates, as subjected to the 14 antimicrobial agents, is also reported. The levels of resistance were: carbecillin (94.23%), tetracycline (92.31%), nalidixic acid (73.08%), nitrofurantoin, (65.38%), cephalothin (59.61%), linco-spectin (44.23%), kanam) in (36.54%), amikacin (25.0%), neomycin (23.09%), chloranfenicol (19.23%), ampicillin (11.38%), cefoxitin (11.54%), cotrimazine (11.54%) and gentamicin (1.92% ).
Abstract in Portuguese:
Foi investigada a presença de Salmonella em uma granja comercial de frangos de corte. Foram encontrados 22 sorotipos de Salmonella, em amostras de farinha de carne, ração, fezes de rato e cama de aves. O quadro observado sugere que a farinha de carne foi o principal introdutor das salmonelas na granja, disseminando-as entre as aves. O antibiograma das salmonelas isoladas mostrou os seguintes percentuais de resistência: carbecilina (94,23%), tetraciclina (92,31 %), ácido nalidíxico (73,08%), nitrofurantoína (65,38%), cefalotina (59,61%), linco-spectin (44,23%), canamicina (36,54%), amicacina (25,0%), neomicina (23,09%), cloranfenicol (19,23%), ampicilina (11,38%), cefoxitina (11,54%), cotrimazina (11,54%) e gentamicina (1,92%).
#55 - Efficacy of selenite-novobiocin and tetrathionate-novobiocin. broths in survey of Salmonella from meat meal
Abstract in English:
Selenite-novobiocin (SN) and tetrathionate-novobiocin (TN) broths were compared for the isolation of Salmonella from meat meal, It was also investigated the correlation between the occurrence of the indicator organisms and of Salmonella. SN and TN were equally effective. It was verified that none of these indicator groups (total coliforms and fecal coliforms) are reliable as an index for Salmonella contamination in meat meals. There was no correlation between Salmonella counts and the number of isolated Salmonella colonies.
Abstract in Portuguese:
Os caldos selenito-novobiocina (SN) e tetrationat-onovobiocina (TN) foram comparados durante o isolamento de Salmonella de amostras de farinha de carne utilizadas para fabricação de ração animal. Também, foram realizadas contagens de Salmonella e de coliformes (total e fecal) para verificar se é possível estabelecer alguma correlação entre a presença de coliformes e a presença e o isolamento de Salmonella. De acordo com os resultados obtidos, o caldo SN e o caldo TN demonstraram rendimento semelhante. As contagens de coliformes (total e fecal) segundo a análise estatística, não apresentaram correlação alguma (positiva ou negativa) com a contagem de Salmonella e com o número de cepas isoladas através dos caldos SN e TN. Também não foi constatada correlação entre a contagem de Salmonella e o número de cepas isoladas.
#56 - Preenrichment and direct enrichment in survey of Salmonella
Abstract in English:
A comparison on several different culture procedures for Salmonella isolation from meat meals was made, using lactose broth, buffered peptone water, quarter strength Ringer's solution for preenrichment and selenite-novobiocin for direct enrichment in cultures incubated at 37ºC and -43°C, with or without a layer of vaseline. All preenrichment procedures using cultures incubated at 43°C were superior to preenrichment ones using cultures incubated at 37ºC and direct enrichment procedures using both 37ºC and 43ºC incubation temperatures. Nothing seemed to be gained by the use of a vaseline layer over for the purpose of stopping aerobic incubation. In what concerns lactose broth, buffered peptone water and quarter strength Ringer's solution media, no significant differences for efficiency were found.
Abstract in Portuguese:
O presente estudo teve o propósito de avaliar, durante investigação da presença de Salmonella em farinha de carne, o aproveitamento da solução de Ringer 1/4 (SR 1/4), como pré-enriquecimento, em comparação com o caldo lactosado e a água peptonada tamponada (APT) e também com o caldo selenito-novobiocina (SN) como enriguecimento direto, incubados a 37ºC ou a 43ºC, com ou sem uma camada de vaselina. Os resultados alcançados demonstraram que a 37ºc é indiferente utilizar o pré-enriquecimento ou o enriquecimento direto. Mas a 43ºC o pré-enriquecimento apresenta rendimento superior ao enriquecimento direto incubado a 37ºC e a 43ºC e ao pré-enriquecimento incubado a 37ºC. A adição de vaselina é dispensável, por que não melhora o índice de isolamento. Quanto ao pré-enriquecimento, constatou-se que a SR 1/4 pode ser aproveitada em substituição ao caldo lactosado e à APT.
#57 - Production of bacteriocins by Salmonella isolated from chickens and turkeys
Abstract in English:
Production of bacteriocins was investigated in 24 strains of Salmonella isolated from two flocks of birds: one of breeder turkeys and another of breeder chickens, both apparently healthy. Eleven strains of S. typhimurium, two of S. saintpaul, two of S. eimsbuettel and nine of S. arizonae were used in this experiment. All strains but S. arizonae produced bacteriocins. As far as bacteriocinogenicity was concerned, the strains tested apparently belonged to two groups.
Abstract in Portuguese:
Investigou-se a produção de bacteriocinas de 24 amostras de salmonela isoladas de dois lotes de aves: um de perus e outro de galinhas reprodutoras, aparentemente normais. Foram testadas onze amostras de Salmonella typhimurium, duas de S. saintpaul, duas amostras de S. eimsbuettel e nove S. arizonae. Todas as amostras, com exceção de S. arizonae, produziram bacteriocinas. Neste estudo, houve formação de dois grupos do ponto de vista de bacteriocinogenicidade.
#58 - Drug resistance in Salmonella isolated from chicken and turkey breeder flocks
Abstract in English:
Studies were conducted to determine drug resistance in Salmonella isolated using the plate dilution method. The following drugs were used: ampicillin, sulphodiazine, oxytetracycline, kanamycin, chloramphenicol, gentamicin, polymixin B, nalidixic acid, dehydrostreptomycin and nitrofurazone. Twentyfour Salmonella strains isolated from apparently healthy chicken and turkey breeder flocks were examined. The following strains were tested: Eleven S. typhimurium, two S. saintpaul, two S. eimsbuettel and nine S. arizonae 18:z4,z32:- (Ar. -7:1, 7, 7:-). All these strains presented a resistance level below 2 μg of the base per ml of the culture medium when following drugs were used: gentamicin, ampicillin, kanamycin, polymycin. A resistance level of 2 or 5 μg/ml was found with the following: streptomycin, chloramphenicol, nalidixic acid and oxytetracycline. The strain isolated from turkeys showed a resistance level of 5 μg/ml with nitrofurazone while those isolated from chickens showed a resistance of 10 μg/ml. The only exception was S. typhimurium strain 185 which showed resistance to 20 μg/ml of the same drug. All these strains tested were resistant to sulphadiazine.
Abstract in Portuguese:
Utilizando-se o método de diluição em placa, foram determinados os níveis de resistência de amostras de Salmonella isoladas de galinhas e perus às seguintes drogas: ampicilina, sulfadiazina, oxitetraciclina, sulfato de canamicina, cloranfenicol, sulfato de gentamicina, poliximina B, ácido nalidíxico, sulfato de diidroestreptomicina e nitrofurazona. Foram analisadas 24 amostras de samonelas isoladas de espécimens colhidas de um lote de perus e de outro de galinhas reprodutoras aparentemente normais. Foram usadas as seguintes amostras: onze S. thyphimurium, duas S. saintpaul, duas S. eimsbuettel e nove S. arizonae 18: z4,z32:- (Ar. 7-1,7,8:-). Todas as amostras apresentaram níveis de resistência inferiores a 2 μg/ml frente às seguintes drogas: gentamicina, ampicilina, canamicina, polimixina; e níveis de 2 ou 5 μg/ml, frente às seguintes: estreptomicina, cloranfenicol, ácido nalidíxico, e oxitetraciclina. As amostras isoladas de perus apresentaram níveis de 5 μg/ml à nitrofurazona, enquanto que naquelas oriundas de galinhas, os níveis alcançaram até 10 μg/ml. A única exceção foi apresentada por S. typhimurium 185 que se mostrou resistente a 20 μg/ml da mesma droga. Todas as amostras estudadas foram resistentes à sulfadiazina.
#59 - Salmonella contamination in animal-derived-meals used in feed manufacturing
Abstract in English:
From three feed factories in the State of São Paulo, Brasil, 204 samples of animal-derived meals were collected, of which 158 were meat-meals, 25 were feather-meals, 16 were feather and viscera-meals, three were viscera-meals and two were bone-meals. All of them were-t:o be employed in feed mixtures. The samples were bacteriologically processed and from the total 204, as many as 77 were contaminated with salmonellae, from one to six serotypes being identified in individual samples. The proportion of infected samples were respectively: 39% of the meat-meals, 16% of the feather-meals, 63% of the feather and viscera-meals, 33% of the viscera-meals and 50% of the bone-meals. The most frequent represented serotypes were Salmonella cerro (19 samples) and S. havana (17 samples). Better results were obtained by the use of selenitenovobiocin broth than by employement of tetrathionate-novobiocin broth, in both cases after a pre-enrichment in Ringer 1/4.
Abstract in Portuguese:
Foram analisadas 204 amostras de farinhas de origem animal, empregadas na elaboração de rações em três fábricas situadas no Estado de São Paulo, correspondendo a 158 amostras de farinha de carne, 25 amostras de farinha de pena, 16 amostras de farinha de pena e víscera, três amostras de farinha de vísceras e duas amostras de farinha de osso. Das 204 amostras, 77 estavam contaminadas por Salmonella. Essas 77 amostras, individualmente albergavam salonelas de um a seis sorotipos. O percentual de positividade foi de 39%, 16%, 63%, 33% e 50%, respectivamente, para as farinhas: de carne, de pena, de pena e víscera, de víscera e osso. Os sorotipos mais freqüentes foram Salmonella cerro (19 cepas) e S. havana (17 cepas). Melhores resultados foram conseguidos a partir do caldo selenito-novobiocina, com relação ao caldo tetrationatonovobiocina, após pré-enriquecimento das amostras em solução de Ringer 1/4.
#60 - Salmonellae from slaughtered pigs of Pará, Brazil
Abstract in English:
The bacteriological processing of the submandibular lymphnodés of 400 slaughtered pigs from 37 different rural holdings of 9 districts from the island Ilha do Marajó and nordeast of the state Para, Brazil, revealed the isolation of 51 (12,57%) salmonellae belonging to 6 serogroups and the following 10 serotypes: S. avonmouth 18 (35.29%), S. seremban 16 (31.37%), S. typhimurium 6 (11.76%), S. java and S. remo 3 (5.88%), and S. newport, S. miami, S. münster, S. oslo and S. tshiongwe once (1.96%). The most prevalent serotypes S. avonmouth and S. seremban found in this area were considered exotic types for pigs. The swine breeding in this area is very primitive and the pigs were of native type without a defined breed. The pigs are living free near the houses and on surrounding fields. The feed consisted mainly of plants, roots, fruits, insects, and other invertebrates found in the soH and·of the rest of slaughtered animals or cadavers found on the field.
Abstract in Portuguese:
O exame bacteriológico de linfonodos submandibulares de 400 suínos de abate oriundos de 37 propriedades de 9 municípios da Ilha de Marajá e da região nordeste do Estado do Pará, Brasil, revelou o isolamento de 51 (12,57%) salmonelas, pertencentes a seis sorogrupos e a 10 sorotipos, sendo 18 (35,29%) S. avonmouth, 16 (31,37%) S. seremban, 6 (11,76%) S. typhimurium, 3 (5,88%) S. java e S. remo, e uma (1,96%) S. newport, S. miami, S. münster, S. oslo e S. tshiongwe. Os sorotipos S. avonmouth e S. seremban, os mais prevalentes na região, são considerados exóticos para o suíno. A criação de suínos é primitiva, particularmente na Ilha de Marajó, onde os animais nativos, sem raça definida, sã9 criados soltos ao redor das residências e nos campos vizinhos. A principal alimentação consiste em plantas, raízes, frutas, insetos e outros invertebrados encontrados no solo e restos de animais abatidos ou cadáveres encontrados no campo.
